Oubliez les fleurs, offrez de la pintade ! 🍗🌶️
Le 14 février, on met les petits plats dans les grands. Nous vous avons concocté une expérience culinaire riche en textures et en saveurs. 🥂

❤️❤️❤️

❤️ Pâté croûte Canard Richelieu chutney d’oignons, miel et vin rouge
Salade mesclun

❤️ Suprême de Pintade
Cuit basse température sauce piment d’Espelette, pistaches, cacahuètes torréfiées et caramélisées

❤️ Purée de Céleri
monté au beurre

❤️ Poêlée de Pleurotes

❤️ Tiramisu au spéculos, Coulis de framboise