Barbecue

Les Brochettes

• Bœuf
• Canard
• Pintade
• Filet Mignion
• Veau
• Chorizo
• Andouillette
• Boudin Noir
• Agneau

Les saucisses

• Saucisse de Veau à L’Ail des Ours
• Chipolatas
• Merguez
• Provençale
• Indienne
• Antillaise
• Vigneronne

Les Pièces Mariné

• Quasi de Veau
• Pavé de Bœuf
• Cuisse de poulet désossée
• Cuisse de Pintade désossée
• Tranche de Gigot
• Ribs de Porc
• Ribs de Bœuf
• Poitrine de Porc
• Tendron de Veau

Les Côtes de Bœuf

Cotes de Bœufs maturées de 3 semaines à 6 mois, nous vous sélectionnons différentes races pour vous proposer des saveurs variées : Charolaise, Blonde d’Aquitaine, Aubrac, Angus, Saleres etc