Les terrines

Persillé Bourguignon - Boucherie de la Gare

  • Terrines de campagnes
  • Terrines de lapin, noisettes
  • Terrines sanglier
  • Terrine forestière
  • Terrine provençale
  • Rillettes de porc et piment d’Espelette
  • Terrines Canard pain d’épices et orange confites
  • Terrines de bœuf confit façon pot au feu
  • Mousse de foie de porc
  • Mousse de foie de canard au porto
  • Terrines de légumes
  • Terrines de volailles
  • Terrines de poissons
  • Duo de cochon (mousse de porc, confits de porc en gelée)
  • Terrines de saumon et écrevisses, noisettes
  • Jambon persillé de bourgogne
  • Fromage de tête
  • Foie gras nature
  • Foie gras aux pains d’épices
  • Galantines de volailles
  • Galantines de pintades
  • Galantines de cailles aux pruneaux
  • Galantine aux écrevisses et gambas
  • Galantine de canard reconstitué
  • Terrines de bœufs confits
  • Terrines de volaille en gelée au citron
  • Terrines de légumes de saisons et son jambon cru
  • Palette de porc cuite aux échalotes et au persil

Persillé Bourguignon - Boucherie de la Gare

Persillé Bourguignon

Terrine Chapon Macvin du Jura - Boucherie de la Gare

Terrine Chapon Macvin du Jura

Terrine Chapon Macvin du Jura - Boucherie de la Gare

Terrine Chapon Macvin du Jura

Pâté de campagne - Boucherie de la Gare

Pâté de campagne

Rillettes de Porc Maison - Boucherie de la Gare - Saint André de Corcy

Rillettes de Porc