La pâtisserie

Pâté en croûte - Boucherie de la Gare

LES PÂTES EN COÛTES


  • Pâté en croûte Pur porc
  • Pâté en croûte Volaille graine de moutarde à l’ancienne
  • Pâté en croûte Lapin sauge et noisettes
  • Pâté en croûte Canard figues armagnac
  • Pâté en croûte Veau et ris de veau
  • Pâté en croûte porc, veau, tomates confites
  • Pâté en croûte Porc forestier
  • Pâté en croûte Pintade
  • Pâté en croûte Veau saveur truffes
  • Pâté en croûte saumon et écrevisses
  • Pâté croûte au ris de veau et morilles
  • Pâté croûte de cailles
  • Pâté en croûte au pigeon

LES PÂTISSERIES SALÉES


  • Tourte à l’agneau confit au curry et petits légumes de saisons
  • Tourte au poulet
  • Tourte au cochon-chorizo
  • Quiche lorraine
  • Quiche poireaux, jambon cru, noix, fromage de chèvre
  • Quiche au saumon, épinard, mozzarella
  • Quiche au saumon
  • Pizza maison
  • Feuilleté béchamel jambon et fromage
  • Feuilletés de boudin blanc purée de pommes cannelle
  • Feuilletés e de veau, sauce crème morilles
  • Bouchées à la reine
  • Soufflé au fromage
  • Soufflé du chnord (maroilles, poitrine fumée)
  • Pomme dauphines
  • Pommes paillasson a la lyonnaise
  • Cake poivrons chorizo
  • Cake olive vertes jambon ou lardons oignons et fromage selon la saison
  • Pâté pantin (farce selon la saison)
  • Saucisson brioché classique
  • Saucisson brioché saumon et écrevisses

Pâté en croûte - Boucherie de la Gare

Pâté en Croûte Veau Cèpes

Friands - Boucherie de la Gare

Friands Petits légumes

Tartelette - Boucherie de la Gare

Tartelette Saumon Poireaux

Tourtelette - Boucherie de la Gare

Tourtelette Farce façon Merguez

Boucherie de la gare - saint andre de corcy - gigot en croûte

Boeuf en croute

Apéricroûte - Boucherie de la Gare

Apéricroûte